Palačinke sa špinatom (pržene)


Tijesto za palačinke 100 g brašna 1 jaje 100 ml mlijeka sol ulje Nadjev 500 g špinata 20 g masti 20 g brašna 1/2 luka 2 češnja češnjaka papar sol Za paniranje brašno 1 jaje 100 g krušnih mrvica 200 g masti za prženje Priprema od navedenih sastojaka izmiješajte tijesto za palačinke na ulju ispecite […]

Složenac od tjestenine i špinata s tunjevinom


Potrebno: 1 limenka tunjevine 500 g tjestenine (fusilla) 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 600 g sjeckane rajčice iz limenke sol papar 1 žličica suhog origana 2 jaja 300 g punomasnog vrhnja 100 g vrhnja za kuhanje 100 g ribanog sira 150 g zamrznutog špinata Priprema: špinat odmrznite tunu ocijedite i zgniječite vilicom tjesteninu skuhajte […]

Zlevanka s špinatom


Sastojci: 4 jaja 300 g špinata 1 dl ulja 1 čaša mlijeka 4 čaše kukuruznog brašna 1 čaša pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli Za mjeru čaše koristila sam čašu od jogurta. Priprema: Razmutimo jaja, dodamo ulje, mlijeko, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro izmiješamo. Ako imamo svježi […]

Krumpir s špinatom i jajem na oko


Potrebno za 4 osobe: 250 g špinata 500 g krumpira 2 dl vrhnja mlijeko po potrebi 2 češnja češnjaka sol papar muškatni oraščić 100 g gaude 4 jaja Priprema: krumpir ogulimo i narežemo na ploške te ga skuhamo u slanoj vodi špinat operemo, blanširamo u slanoj vodi te ga nasitno nasjeckamo ili sameljemo na malo […]

Pita špinat-tuna


Sastojci Tijesto 500 g brašna 1 žličica soli 4 žlice ulja 350 ml vode Nadjev 1 veća konzerva tune 450 g smrznutog špinata vrhnje mlijeko 1 luk 1-2 češnja češnjaka ulje sol papar Za preljev češnjak peršin ulje Priprema češnjak protisnemo te ga nakratko popržimo na ulju, tek toliko da zamiriše dodamo odmrznuti špinat i […]