Krem juha od brokule


Sastojci 500 g brokule 1 l kokošje juhe 50 g maslaca sol papar muškatni oraščić 80 g svježeg sia 1,5 dl slatkog vrhnja 3 kriške tosta s maslacem Priprema skuhajte brokulu u kokošjoj juhi odprilike trećinu cvjetića borokule izvadite iz juhe i stavite na stranu u juhu dodajte sir, maslac i vrhnje nakon što juha […]

Jastučići s mozzarellom i umakom od brusnice


Potrebno: 125 g mozzarelle 8 kriški tosta 2 jaja sol papar ulje za prženje Za umak 125 g brusnica 2 žlice soka od naranče ribana korica naranče 50 g smeđeg šećera 1 žlica porta (ili dr.slično vino) Priprema mozzarellu narežemo na tanko, te je slažemo na krišku tosta, a drugom kriškom prekrijemo tako da dobijemo […]

Garnirani sendvić


Sastojci: 4 rajčice 10 dag mljevenog mesa 5 dag luka pola šalice kuhane riže papar sol peršin češnjak 4 šnite tosta 4 listića topljenog sira 1 dag ribanog sira Priprema: rajčicama odrežemo vrhove i izvadimo unutrašnjost posolimo ih i popaprimo mljeveno meso pirjamo na luku, dodamo češnjak, papar, peršin i kuhanu rižu ploške tosta stavimo […]