Torta Venecija s mascarponeom


Biskvit 3 jaja 3 žlice vruće vode 100 g šećera 100 g brašna 1/2 žličice praška za pecivo Krema 6 listića bijele želatine 200 g malina 1/2 limuna 75 g šećera 250 g mascarponea 600 ml slatkog vrhnja Ostalo 12 piškota 2 žlice kakaa maline, piškote, metvica za ukras Priprema jaja stucite sa šećerom i […]

Londonerice


Potrebno za tijesto: 3 žumanjka 300 g brašna 180 g maslaca 100 g šećera 2 žlice vrhnja 4-5 žlica marmelade od marelica Za gornji sloj: 3 bjelanjka 150 g šećera u prahu 200 g oraha (140 g sitno mljevenih, 60 g krupno sjeckanih) Priprema: pomiješajte maslac narezan na kockice sa šećerom, brašnom i žumanjcima dodajte […]

Složenac od tjestenine i špinata s tunjevinom


Potrebno: 1 limenka tunjevine 500 g tjestenine (fusilla) 1 češanj češnjaka 2 žlice ulja 600 g sjeckane rajčice iz limenke sol papar 1 žličica suhog origana 2 jaja 300 g punomasnog vrhnja 100 g vrhnja za kuhanje 100 g ribanog sira 150 g zamrznutog špinata Priprema: špinat odmrznite tunu ocijedite i zgniječite vilicom tjesteninu skuhajte […]

Pečeni krumpir s umakom od sira


Potrebno: 1200 g krumpira sol timijan 1 žličica svježeg začinskog bilja 5 žlica maslinovog ulja Potrebno za umak: 1 luk 400 g posnog sira 4 žlice vrhnja 1 žlica maslinovog ulja sol mljeveni papar 1 žlica senfa 2 žlice vlasca Priprema: krumpire ogulite, operite i narežite na ploške kuhajte ih u posoljenoj vodi oko 8 […]

Juha od tikvica


Prošlu godinu sam prvi put zasijala tikvice u vrtu i ostala oduševljena kako su bile rodne. Bilo ih je toliko da sam morala dijeliti po susjedstvu i još mi je ostajalo viška. Ove godine nisu toliko rodne, ali ima ih dovoljno da mogu skoro pa svakodnevno napraviti nešto od njih. Ideja i recept za ovu […]

Punjeni šampinjoni


Kad u trgovini naiđem na šampinjone s velikim klobucima obavezno ih kupim. Obožavam punjene gljive na sve načine. Vjerujem da je svatko od vas isprobao barem jedamput neki od punjenih gljiva. Mogučnosti su stvarno velike i ja ih punim svime i svačime. Najčešće pogledam što mi je ostalo viška u frižideru i to iskoristim. Zapečeni […]